Бизнес на курах-несушках и куриных яйцах

Содержание и разведение кекликов

Содержание кекликов в неволе – традиция многолетней давности в Таджикистане, широко распространённое явление в сельской и городской местности. Обычно птицу содержат в клетке, сплетённой из лозы и подвешенной под навесом. Эти ручные кеклики человека совершенно не боятся. Чтобы получить таких птиц отлавливают птенцов 2-5-дневного возраста. Обычно это делают пастухи во время выпаса скота на высокогорных пастбищах (1500-1800 м над уровнем моря) в июне месяце. До места стоянки пастухи несут птенцов за пазухой, чтобы они не переохлаждались. Затем их помещают в картонные коробки, которые на день выставляют на солнце, а ночью убирают в тёплое помещение, накрывают кошмой и ставят к очагу так, чтобы птенцы находились при температуре, близкой к температуре тела человека (36-37°С). После 10 дней такого содержания птенцы становятся ручными, хорошо знают хозяина, и их начинают выпускать на ближайшие поляны. С 5-месячного возраста кеклики знают свой дом, двор, привыкают к домашним условиям настолько, что сами возвращаются к хозяину.

В Таджикистане в домашних условиях кеклики живут до 20 лет. При содержании в полувольных условиях образуют пары, несутся и выводят птенцов. После спаривания и начала насиживания (обычно в апреле-мае) самцов убирают в клетки. Самки устраивают гнёзда в укромных местах во дворе, насиживают яйца и в дальнейшем сами заботятся о потомстве. Чтобы птенцы росли ручными, им дают из рук кузнечиков и другие лакомые корма.

Половой диморфизм у птенцов проявляется с 4-месячного возраста. Самцы крупнее самок, на цевке появляется пятно розового цвета – место будущей шпоры. Шея у самцов толще, чем у самок, и у них начинает прорезываться голос. К 5-месячному возрасту самцов от самок можно различить по количеству полос на боках тела – у первых их бывает 11, у вторых – 9-10.

Народный опыт выращивания кекликов, содержания и разведения их в неволе может оказаться полезным при разработке технологии массового разведения этого вида для использования его в охотничьем хозяйстве.

При фермерском и промышленном разведении взрослых птиц рекомендуется покупать в питомниках, а не с рук. Есть большой риск под видом одомашненного кеклика купить дикого. Яйца стоят недорого, но для выведения птенцов требуется время. Поймать дикую птицу несложно и это не несет никаких затрат. Однако дикие куропатки не всегда приживаются в домашних условиях, велик процент гибели.

Разведение куропаток как бизнес не требует больших вложений, и в этом его плюс. Для птиц нужен небольшой теплый сарай, сухая подстилка и отсутствие сквозняков. В теплое время года необходимо обеспечить выгул — постоянное содержание в клетках негативно сказывается на здоровье.

Птица достаточно неприхотлива в питании и не требует большого количества корма. Куропаток отличает хороший иммунитет и плодовитость.

При промышленном разведении период яйценоскости составляет 4 месяца, в течение которых птица несет яйца через день, затем птиц содержат в течение 2 месяцев на особом рационе. В течение этих двух месяцев птицы не несут яйца. Затем эти этапы повторяются. Срок промышленного содержания составляет 5 лет.

Для начинающих фермеров в первый год не лучшим вариантом будет покупка большого поголовья. Начинать лучше с двух-трех десятков птицы. Этого достаточно, чтобы понять какие условия необходимы кекликам, что нужно скорректировать или добавить, реорганизовать.

Фермерское и промышленное редениеразведение хов

Кекликов не содержат вместе с другими птицами. При содержании вместе с перепелами кеклики будут бить перепелов, а при содержании с курами уже куры начнут гонять кекликов, так как куры в несколько раз крупнее. К тому же куры тоже не отличаются снисходительностью к более слабому противнику.

Содержание кекликов, особенно взрослых пойманных птиц, имеет свои особенности. Птицы сложно привыкают к новым условиям и питанию, но освоившись – показывают хорошую яйценоскость и неприхотливость. Разводят кекликов ради вкусного и полезного мяса, и яиц.

Вне зависимости от вида – самцы и самки выглядят одинаково. Разница лишь в размерах – курочки всегда чуть мельче.

Разведение кекликов в фермерских условиях имеет следующие особенности:

• Вольер должен быть хорошо защищен от хищников,
• Рацион отличается от привычного для многих других птиц питания,
• Куропатки разбиваются на пары только для выведения потомства,
• В период гона каждую пару поселяют в отдельную клетку или вольер.

Разведение и содержание в домашних условиях с чего начать

Главное – не переусердствовать с количеством приобретаемых птиц, если совершенно нет опыта в выращивании куропаток. Многие считают, что их разведение похоже на уход за курами. Однако разница существенная: все-таки куропатки – дикие птицы, потребуются и условия содержания другие, и рацион придется составлять, учитывая особенности кормления пернатых в природе.

Где лучше взять куропаток для своего хозяйства?

Разведение и содержание в домашних условиях — достаточно выгодны. Существует несколько способов приобрести птиц:

• поймать птиц в дикой природе – надо сказать, не самая удачная идея, поскольку подходит лишь охотникам, знакомым со всякого рода силками, захлопывающимися клетками и прочими приспособлениями для ловли птиц;
• купить птенцов у фермеров, занимающихся разведением куропаток длительное время, — наиболее подходящий способ завести птиц, еще и получить множество советов по поводу кормления и выращивания;
• приобрести яйца куропаток – более сложное мероприятие, поскольку придется обзаводиться инкубатором или искать легкую наседку для высиживания птенцов, да и выращивать молодняк сложнее, чем осваивать азы ухода за взрослыми птицами. Правда, маленькие куропатки легче привыкают ко двору.

Помещения для птиц

Итак, решение приобрести куропаток принято, следующий этап – обустройство помещения для содержания птиц. В природе куропатки мирятся и с низкими температурами, и с осадками, но сарай для их размещения в домашних условиях желательно подготовить сухой, без сквозняков, площадью пола из расчета не больше 3 птиц на 1 кв.м.

Некоторые утверждают, что нормальные условия птицам можно обеспечить и в клетках, но владельцы приусадебных хозяйств с опытом выращивания куропаток утверждают, что птицам необходим простор и советуют сооружать вольеры.

Сетки для ограждения лучше использовать не металлические, а из прочных капроновых либо хлопчатобумажных нитей – меньше вероятность травмирования птиц в момент испуга.

Высота вольера должна быть не меньше 2 м. Ограждение необходимо сооружать не только в виде стенок, а и накрывать его сверху, чтобы уберечь своих куропаток от проникновения хищных птиц и не допустить перелет через препятствие на волю.

Хорошо, если на огражденном пространстве растут небольшие кустарники и трава, которые птицы используют для укрытия. Если же таковых нет, размещают искусственные кустики или предметы, под которыми птицы смогут спрятаться, как в дикой природе.

Внутри помещений для содержания куропаток ставят емкости для еды – кормушки в виде корытец, поилки и неглубокие ящики с галечником либо песком, стараются подобрать их с ребристым дном. Птицы любят грести лапками, одновременно будут чистить ножки и подтачивать коготки.

Расходы и доходы от разведения кур

При решении держать подрастающих бройлеров для дальнейшей реализации мяса птицы, нет смысла покупать меньше 400 особей. Если в планах продавать яйца, то число кур должно быть минимум 60–70.
В целом на покупку такого количества птицы потребуется около 70 000 р. Комбикорм обойдется в 15 000–17 000 р., после прохождения первого периода рекомендуется перейти на картофель, морковь и одуванчики. Спустя 2–3 месяца, вес бройлеров достигнет 3 кг, что означает почти 1000 кг мяса для продажи.

Розничная стоимость домашней птицы составляет около 150 р., прибыль = 150 000 р. С вычетом всех затрат на корм и оборудование доход будет равняться 70 000 р. Срок окупаемости собственного птичьего бизнеса, организованного в домашних условиях, равняется примерно 6–8 месяцам, без учета непредвиденных трат. Опытные предприниматели рекомендуют выращивать кур для дальнейших продаж мяса, а не яиц, так как выгода в процентах составляет около 60, что существенно превышает значение прибыли от выращивания яичных пород птицы.

Однако бизнес на продаже яиц от кур несушек может давать вполне стабильный доход, особенно если планируется выращивать животных в сельской местности. Получаемой прибыли будет достаточно для комфортного проживания, а затраты для старта – минимальны.

Инструкция

При организации птицефермы нужно учитывать несколько важных моментов. Птицеферму
можно зарегистрировать как или общество с ограниченной ответственностью. Лучше всего организовать производство за городом, а точки продаж, наоборот – в городе, на любом рынке.

Организуйте рядом с птичником подходящее для выгула птицы место, лучше всего на южной стороне участка. Летом и весной трава станет дополнительным источником питания. К тому же, уткам необходим небольшой водоем – это тоже учитывайте.

Перед закупкой молодняка предварительно оборудуйте подходящее для содержания птиц помещение. Подойдет любое просторное помещение – птичник или большой сарай. Самое главное – защитите птиц от сквозняков, которые крайне опасны для их здоровья. Если под птичник используется старая постройка, обязательно укрепите фундамент, чтобы внутрь не забрались грызуны, кошки и собаки.

На одну птицу должно приходиться не менее 1 кв.м. В более тесных условиях яйценоскость может значительно снизиться.

Обеспечьте в птичнике оптимальную для жизнедеятельности птиц температуру: для кур – не ниже и не выше +25-27°С. В летнее время в птичнике должен работать воздухоочиститель или вентилятор. Учтите, что для гусей температура должна быть значительно ниже. Что касается , то там температура должна быть регулируемой. Повышайте ее по море взросления молодняка.

Позаботьтесь об освещении птичника – в зимний период это будет очень кстати, поскольку яйценоскость значительно при сокращении светового дня. Используйте люминесцентные лампы дневного света. Учтите – слишком свет не менее вреден, чем недостаток света.

Поилки и кормушки не должны располагаться прямо на , лучше укрепить их на небольшой высоте. Следите за их чистотой. На пол постелите солому, так как ее проще убирать вместе с пометом. Гнезда установите на некотором возвышении и в затемненном месте.

Начните с поголовья в 400-700 голов. На закупку молодняка и обустройства птичника понадобится около 2 тысяч долларов. Цены на птицу разнятся в разных регионах: за одного гуся придется выложить 70-90 рублей, за утку – 30-60 рублей, за индюка – 70-90 рублей.

Корма для птиц приобретайте на заводах или в профессиональных фермерских хозяйствах. Летом птицы могут дополнительно питаться подножным кормом. Утки, если есть водоем, смогут питаться планктоном и насекомыми.

Если планируются регулярные поставки яиц в магазины, позаботьтесь о подходящей . В любом городе найдется полиграфическая компания, специализирующаяся на изготовлении картонной упаковки, с которой можно заключить договор о сотрудничестве.

Видео по теме

Обратите внимание

Перед началом торговли получите ветеринарную справку о благополучии хозяйства и сертификат качества продукции.

Полезный совет

Первое время можно экономить на рабочей силе – обслуживайте птицеферму силами своей собственной семьи.

птицеферма

В районе, где вы проживаете, время от времени случаются перебои с продукцией местных птицефабрик. Деловая интуиция подсказывает вам, что неплохо бы заняться разведением кур, уток, гусей или даже перепелов. А может, вы решили открыть ферму по разведению страусов? В любом случае регистрируйте свое предприятие в том же порядке, как и любое другое предприятие, занимающееся поставками сельскохозяйственной продукции.

Инструкция

Как повысить доходность бизнеса по разведению кур несушек на яйца

Начинающим фермерам специалисты рекомендуют кормить птиц готовым комбикормом Бизнес-план начинания обязательно должен включать в себя затраты на корм. Эксперты советуют подобрать питательные комбикорма для цыплят, которыми вы будете их кормить. Взрослые птицы могут питаться отходами, зерновыми культурами, травой или корнеплодами.

На вопрос, сколько нужно курице зерна в день, сложно назвать конкретную цифру. Здесь многое зависит от особенностей рациона и породы несушек. Обычно специалисты рекомендуют давать ежедневно около 120 грамм зерновых культур, комбинируя их с другим прикормом. Чтобы куры не были склонны к болезням, нужно обязательно давать им витамины, мел или скорлупу от яиц. Летом все намного проще, так как куры, выпасаясь, могут сами себе находить подножный корм. Они употребляют в пищу свежую траву и различных насекомых.

Как обустроить курятник

Чтобы куры не бастовали и были здоровы, им необходимо светлое и просторное помещение.

Пол

Пол в курятнике должен быть из дерева или глины, а от бетона лучше отказаться – он холодный. Дощатый или глинобитный пол засыпьте соломой, сеном или опилками, заготовленными летом. В год для одной птицы требуется около 15 килограмм подстилки.

Насесты

Насесты делают из брусков диаметром 5 сантиметров. Установите насесты на высоте в 1 метр напротив окон. Каждая курица должна располагать личным пространством на жерди – 20 см.

Гнездо

Деревянный ящик или картонную коробку высотой не меньше 40 см и шириной 30 см устанавливают в углу подальше от окна. Нужно сделать вход в гнездо, вырезав в коробке квадрат со сторонами 20 см. Дно коробки выстелите соломой или стружками, а крышу сделайте наклонной, чтобы она не загрязнялась.

Помещение

Высота потолка в курятнике не должна быть больше 2 метров. Это нужно для сохранения тепла. Хорошо, если в окнах есть форточки – они будут самой простой вентиляцией. Еще лучше установить вытяжные трубы из дерева или металла.

Окна в правильном курятнике составляют около 10% периметра. Постарайтесь смонтировать их так, чтобы летом рамы можно было снимать и при необходимости устанавливать обратно.

Прогулочная площадка

Чтобы куры чувствовали себя хорошо, им нужен моцион. Оборудуйте возле курятника небольшой загончик, огороженный невысоким забором. Чтобы уберечь птиц от посягательств хищников, например, хорьков, следите, чтобы в заборе не было прорех. От кошек и хищных птиц убережет навес над площадкой.

Чем кормить домашнюю куропатку

В неволе куропатка питается преимущественно растительной пищей. В условиях естественного обитания птицы находят насекомых, червяков. Одомашненная птица употребляет больше белковой пищи. Поэтому в ежедневный рацион включают корма, предназначенные для бройлерных пород птиц. Это пшеница, горох, чечевица, просо с добавлением витаминов и минеральных веществ.

Также птицам дают зеленые растения. В корм добавляют морковь, яблоки, фрукты и овощи мелко нарезают. Одной из составляющих корма должны быть мелкие камни и ракушки.

Питание птенцов куропаток

Кормить молодняк надо тертым куриным желтком с добавлением зелени одуванчика в течение первых трех дней. К четвертому дню в корм добавляют хлебный мякиш. На пятый день птенцов начинают подкармливать отварным мясом. Еду дают дважды в день – утром и вечером. Вода для птенцов должна постоянно находиться в чистых емкостях.

Условия содержания куропаток

Для разведения куропаток надо подготовить загон. Сухой домашний сарай подойдет для размещения птиц. В помещении не должно быть сквозняков, в то же время нужна система вентиляции. На пол следует разложить солому, чтобы птицам было теплее. Подстилку придется менять два-три раза в неделю.

Куропатки днем должны гулять, поэтому перед курятником надо обустроить вольер, который следует огородить сеткой. Сеткой накрывают и верхнюю часть: птицы отлично летают, поэтому преодолеть забор в пару метров для них не составит труда. Кроме того, качественно выстроенный вольер убережет куропаток от нападений хищников. На территории загона следует посадить несколько кустов шиповника, в природе птице прячутся именно под ними.

Белая куропатка

В загоне должны постоянно находиться емкости с кормом и водой. Во избежание заражения куропаток инфекционными заболеваниями, следует ежедневно чистить кормушки и поилки от скопившейся грязи.

Куропатки живут стаями, но в брачный период они образуют пары. Этот факт учитывают при подборе птиц для размножения.

Клеточное содержание куропаток

Куропатки способны жить, как в вольере, так и в клетке. Но просторные вольеры привычнее для все еще диких птиц, хотя и частично одомашненных.

Самец куропатки

В конце прошлого века советские ученые проводили эксперимент. Часть куропаток сажали в клетки, а часть отпускали пастись в вольере. В результате оказалось, что птицы, которые вольно гуляли и питались в вольере, приносили яиц почти в два раза больше тех, которые жили в клетках.

Вольерное содержание кекликов

Горная курочка – обладательница вспыльчивого характера. Для содержания этой куропатки потребуются отдельные вольеры. Кеклик плохо уживается с представителями своего же семейства. Размер его не позволяет защищаться от кур, но перепелов куропатка способна заклевать и забить лапами.

Вольер следует оснастить возвышенностями, имитирующими неровную местность. Птицам необходимо укрытие, поэтому в вольере надо высадить несколько кустов.

Как ухаживать за молодняком

С годами яйценоскость кур снижается, поэтому состав нужно пополнять новыми силами. Молодняк покупайте ранней весной на птицефабриках. Во избежание конфликтов в курятнике приобретайте кур одной породы.

Для молодых кур важен микроклимат в помещении – температура от 12 до 20 градусов тепла. При более низких температурах яйценоскость сократится на 20%

Также важно регулярно проветривать помещение в любое время года. Куры будут нестись охотнее, если в курятнике будет светло хотя бы 17 часов в сутки. Установите осветительные приборы и включайте их вечером

Большую часть рациона должны составлять зерновые культуры (ячмень, кукуруза, пшеница), иногда можно добавлять вареный картофель. Птица нуждается в белке, который содержится в кормах из шрота или жмыха, рыбной муке, рыбе. Витамины куры получают с морковью, крапивой, тыквой.

Идеи бизнеса с нуля

Постройка и подготовка птичника Курятник можно приобрести, взять в аренду участок со зданием или построить самому на личной территории. Почти из любого помещения можно сделать птичник, просто утеплив стены. Когда вы располагаете собственным участком с пустым помещением, можно вычеркнуть из бизнес-плана расходы на строительство. Но если, все же, вы собрались строить курятник с нуля, для этого вам понадобятся доски, шифер или блоки из газосиликатного материала. Он, конечно, обойдется дороже, но будет надежнее остальных. Итак, приняв решение завести кур, с чего начать постройку помещения для них, вы узнаете, ознакомившись с полезными рекомендациями экспертов этой отрасли.

Разведение кур для получения вкусных и полезных яиц, а также диетического мяса испокон веков было традиционным для каждого деревенского двора в России. Ведь куры – очень неприхотливые создания, способные с ранней весны и до поздней осени сами находить себе еду. Зрелище любой российской деревни с копошащимися в навозе или в траве курами очень традиционно. С появлением промышленных птицефабрик в городах тоже полностью решилась проблема со снабжением куриными яйцами и разнообразными изделиями из курятины. Вот только качество этих изделий оставляет желать лучшего. Поэтому всегда пользовались, и будут пользоваться спросом свежие, натуральные яйца из деревни, а также куриное мясо, при выращивании которых не применялись специальные антибиотики и ускорители роста.

По этой причине все большее количество людей задумывается над тем, что разведение кур, как бизнес, может принести немалую пользу и себе, и окружающим. Вот только бизнес отличается от других занятий тем, что он должен приносить реальную выгоду своему владельцу и чем больше, тем лучше. Возможно ли устройство бизнеса по разведению кур и насколько это может быть выгодно? Эти вопросы и будут подробно освещены в статье.

Прежде всего, необходимо определиться с конкретным направлением. Бизнес – это серьезное дело, и лучше всего не распыляться на все, а выбрать для начала одно направление. Применимо к курам, их может быть три:

• Разведение кур-несушек на яйца;
• Разведение кур-бройлеров на мясо;
• Разведение декоративных или чистопородных кур на инкубационное яйцо и продажу цыплят.

Существует еще такая идея, как инкубация яиц, но она представляет собой совершенно особое направление бизнеса и в рамках данной статьи рассматриваться не будет.

Птицеферма как бизнес идея Выбор помещения и места

Итак, птицеферма как бизнес не может развиваться без соответствующего помещения. Поэтому прежде всего для птицефабрики необходимо подыскать правильное помещение, которое будет просторным и обязательно сухим. При этом площадь цеха должна составлять минимум 200 квадратных метров.

На выбор места для птицефабрики влияет множество факторов. К примеру, если вы планируете держать гусей, то здесь стоит выбрать цех, который расположен рядом с пастбищем и водоемом. Стоит заметить, что «птичий бизнес» начинать лучше тем людям, которые имеют собственное здание с просторной территорией для выгула птицы.

Уделите внимание прочтению публикации: Какой открыть бизнес зимой

Организация птицефермы

Вовремя организация птицефермы, нужно составить правильный бизнес-план. В эту бумагу необходимо включить пункт о том, что птичники должны иметь комфортные условия для разведения птицы. Помещение нужно обязательно оборудовать: кормушками и гнездами. Также в таких зданиях нужно будет установить поилки.

Уделить внимание важно правильному температурному режиму. Стоит сказать, что в птичнике должна соблюдаться температура в пределах +25 градусов. Для молодой птицы рекомендуется использовать брудер

Для молодой птицы рекомендуется использовать брудер.

При оборудовании цеха для разведения птицы, нужно учитывать правила содержания домашней птицы, которые были установлены Минсельхозом РФ.

Также в помещении должны присутствовать водные стоки.
Итак, в помещении должны находиться: ограждения и изолированные площадки для выгула.
Стены и пол в подобном помещении должны легко очищаться.
Для каждого вида птицы необходимо оборудовать отдельные помещения или отдельные постройки.
В птичнике стоит поддерживать комфортный микроклимат

Для этого важно позаботиться о нормальной вентиляции. В этом случае необходимо использовать окна и механические вентиляторы.
Если на птицефабрике находится много птиц, то для них устанавливают длинные кормушки

А вот поилки лучше всего установить автоматические.

Птица, которая выращивается в подобных условиях подвержена частым болезням. Поэтому птичник надо постоянно убирать и обеззараживать. В комплекс обеззараживающих работ входит:

1. очистка полов от помета,
2. биотермическая обработка полов и гнезд,
3. обеззараживание входа дезинфицирующим составом.

Как открыть птицеферму: Закупка птицы

Бизнес-план разведение птицы не может существовать без самих птенцов. Поэтому после подготовки помещения стоит закупить правильный товар для своей птицефермы.

Итак, самой популярной птицей сегодня считают: уток, гусей, кур. Они могут быть: яичные, мясо-яичные, мясные.

àm`

Самыми популярными яичными породами кур считаются куры породы: леггорны куропатчатые. Также большой популярностью пользуются русские белые куры и минорки. Мясные породы кур — это белые корниши, плимуторки, брама, ланг-гшан. Мясо-яичные породы курочек: полтавские, панциревские, куры породы род-айланд.

Что касается пород уток, то здесь популярностью пользуются утки пород: глинистая, черная белогрудая, пекинская и серая.

Легкие породы гусей — горьковская, кубанская, китайская. Средние породы гусей — итальянская, шадринская, арзамасская, ровенская. К тяжелым породам относиться — холмогорские, эмземские, серые тулузские породы гусей.

Теперь стоит привести примерную цену молодой птицы.

• Итак, куры-несушки стоят — 170-220 рублей за голову.
• Бройлеры — 70-200 рублей за голову.
• Гуси — 120-380 рублей за голову.
• Утки — 80-150 рублей за голову.

Стоимость птицы зависит от породы и возраста. Однако составлять бизнес-план нужно сразу на 500 голов.

Кормление

Чтобы молодая птица не болела и активно росла, нужно ее правильно кормить. В рацион взрослой курицы должен состоять из: молотого серна, специальной смеси и различных добавок.

В августе у птицы начинается линька. Поэтому кормление в этот период должно быть обильным.

Бизнес-план разведение птицы: Оборудование

Птицеферма как бизнес-идея — это современное дело, которое не может существовать без специального оборудования. Для разведения птицы стоит купить:

• кормушки и поилки,
• инкубаторы,
• терморегуляторы,
• брудер,
• вентиляторы,
• систему освещения
• ленты для забора яиц,
• устройства для удаления работы,
• разделочные столы,
• холодильные камеры,
• машину перощипальную.

Деньги придется также потратить на покупку корма.

Кормление куропаток

От правильно составленного рациона зависит здоровье птиц, поскольку большинство заболеваний куропаток, содержащихся в домашних условиях, связано с некачественными или неподходящими кормами.

Важно помнить, что в природе птицы питаются сырыми семенами, и запаренные комбикорма для домашних питомцев им не подходят. Как исключение, используется в сухом виде комбикорм для индюков

Основной корм куропаток – смесь зерна пшеницы, проса и дробленой кукурузы, другие виды зерновых склевываются хуже, например, ячмень или овес. В суточном рационе куропаток присутствуют также сочные корма – тертая морковка, капуста, а также корма животного происхождения – творог, фарш.

В небольших количествах (до 2 г в сутки) куропаткам дают минеральные добавки, а для витаминной подкормки – дрожжи и рыбий жир. Некоторые фермеры с опытом разведения куропаток готовят зерносмесь в следующем процентном составе:

• пшеница – 35%;
• дробленая кукуруза – 20%;
• ячмень – 25%;
• сорго – 10%;
• просо – 10%.

Помимо этой пищи, дают люцерну или клевер, тертую сахарную свеклу, морковку, капустные листы, побеги озимых зерновых. В Подмосковье птицам зимой скармливают еще и ягоды брусники, калины, рябины.

Общий вес скармливаемой за сутки пищи для одной птицы не должен быть меньше 30 г, вполне достаточно 40-50 г зерносмеси, а частота кормления, как правило, дважды в день – утром примерно в 8-10 часов и после полудня с 14 до 15 часов.

Возможные проблемы со здоровьем

Западноевропейские ученые, исследуя причины гибели куропаток в фермерских хозяйствах, пришли к выводу, что большинство птиц пострадало вследствие скармливания некачественного зерна, перепревшего, заплесневелого или слишком обработанного в процессе выращивания средствами защиты растений. Как результат, у куропаток появлялись заболевания пищеварительного тракта, почек, селезенки, печени.

Определенное количество птиц погибло от аспергилломикоза — болезни воздушных мешков и легких, случившейся у пернатых, содержащихся в помещениях с недостаточной вентиляцией или плохим санитарным состоянием.

Значительный процент падежа случился вследствие заражения паразитами, в частности, наблюдались случаи аскаридоза, капиллариоза, стронгилеза, трихомоноза и некоторых других. Гибель птиц от инфекционных заболеваний оказалась незначительной.

Разведение куропаток в домашних условиях

Ближе к весне, приблизительно в марте-апреле, куропатки разбиваются по парам. Они моногамные птицы, самец спаривается только с одной самкой.

В условиях домашнего хозяйства каждой паре потребуется свое пространство для выведения птенцов. В одном вольере между самцами возникает конфликт, разве что ограждено достаточное пространство для того, чтобы пары удалились в разные уголки. Иногда обустраивают индивидуальные вольерчики или переселяют семейства в просторные клетки.

Для сооружения гнезда птицам ставят неглубокие деревянные или пластиковые ящики, плетенные из лозы корзины, и снабжают птиц «строительным» материалом – соломой, сухой травой, мелкими ветками.

В мае куропатка начинает откладывать яйца зеленовато-серо-бурого оттенка, похожие на небольшую грушу, длиной чуть больше 30 мм и шириной до 26 мм. Обычно в кладке от 9 до 25 яиц, а за весь сезон одна птица несет до 60 яиц.

Любопытно, что куропатки – очень заботливые родители, особенно самец. Среди курообразных это большая редкость, мало того, если птенцы остаются без попечительства взрослых птиц, их забирает к себе другое семейство.

Выращивание птенцов

Разведение куропаток в домашних условиях совсем не обременяет. Птенцы появляются на свет дружно – в один день, очень подвижны: не успев обсохнуть, готовы покинуть гнездо. Все их тельце покрыто пухом – на верхней части головы коричневатым с темными пятнами, по бокам головы – бледно-желтым. На спинке пух светло-коричневый с темными размытыми полосами, брюшко светло-бежевое.

В домашних хозяйствах птенцов начинают кормить на вторые сутки жизни. Основная пища в первые 2-3 дня – протертое через сито, сваренное круто, куриное яйцо, количество приемов корма – до 8 раз в сутки.

В течение следующей недели птенцам 5 раз в сутки дают мелко раскрошенные вареные яйца, а 3 раза – размоченный в молоке мякиш белого хлеба, присыпанный овсяной мукой.

Десятидневным малышам добавляют в рацион муравьиные яйца, простоквашу, творог, пшенную кашу, толченые сухари. В 15-дневном возрасте птенцы уже могут самостоятельно пастись на траве.

Постепенно к двухмесячному возрасту малышей переводят на 3-разовое кормление.

Прибыль

Если вы обеспечите для птицы комфортные условия и рацион питания, она быстро наберет вес 500-600 грамм.
Безусловно, для многих людей такое мясо считается экзотикой, но некоторые постоянно употребляют его в пищу.

Для того чтобы понять, насколько выгодно выращивание куропаток, следует выделить некоторые важные моменты:

• Одно яйцо стоит 11–13 рублей;
• Мясная тушка стоит на базаре 1250 рублей.

Теперь вы сможете примерно посчитать, какую прибыль можно получить, занимаясь разведением этой птицы.

Одна самка приносит в год 50–60 яиц, который можно продать и выручить за это неплохие деньги. Можно также заложить яйца в инкубатор и продать птенцов.

Продавать мясо в первый год у вас не получится.
Но буквально со второго года с мяса можно получить прибыль 50-100 тыс. в год. Ферма будет постепенно расширяться и доход, соответственно, расти.

Особенности куриного бизнеса

Выращивание бройлеров – отличный способ ведения бизнеса, который имеет массу неоспоримых преимуществ. К ним относятся:

1. Давно изученная и разработанная в деталях модель ведения дела.
2. Низкая себестоимость содержания поголовья кур, а так же отсутствие нужды в высококомпетентном персонале (низкая заработная плата).
3. Наличие на рынке множества ферм, поставляющих молодых цыплят и яйца по низким ценам.
4. Минимальные затраты на обустройство курятника, а так же материально-техническое оснащение и приобретение документов, необходимых для открытия бизнеса.
5. Высокий спрос. В отдельных регионах дефицит куриного мяса достигает 20-30%. Это позволит не только быстро найти поставщиков, но и продавать продукцию по ценам, немного выше средних по стране.

Отсутствие начальных знаний относительно разведения птиц и низкие затраты делают данное направление одним из самых простых.

Разведение бройлеров на предприятии

Однако, кроме положительных моментов, существуют и негативные стороны ведения бизнеса, а так же множество рисков. Самое неприятное, с чем можно столкнуться, это:

1. Возможное развитие инфекционно-воспалительных патологий.
2. Недостаток веса бройлеров из-за некачественных кормов. Если возраст бройлера превышает 60 дней, то все вкусовые качества мяса теряются, оно становится жёстким и сухим, следовательно, затраты на дальнейшее выращивание не оправданы. Когда птица не набрала нужную массу (1,8-2,5 кг), она не окупается.
3. Непредвиденные скачки цен на куриное мясо ввиду различных причин.
4. Отсутствие постоянных покупателей. Если поставки проходят с перебоями, то хранение и заморозка влечёт за собой значительные траты.

Разведение

Смысл содержания куропаток состоит в их разведении, то есть получении потомства. В этом вопросе, как уже говорилось, у куропаток есть особенности. Они должны создать семью. В неволе за это отвечаете вы. Вам придется поработать свахой.

Самочку, которая собирается стать мамой отсаживают отдельно. Затем подсаживают к ней самца. Если они не конфликтуют, то все в порядке — пара состоялась. Если начинают враждовать, то самца меняют на другого.

Для стимуляции половой активности  за месяц до возможной яйцекладки в корм можно добавить витамины:

• витамин А — 60 мг на голову;
• витамин Е — 10 мг на голову.

Добавку производят один раз.

Маленькая самочка куропатки может высидеть до 20 яичек. Птенчики вылупятся через 26 дней. Процесс высиживания происходит в гнезде. В качестве него можно использовать небольшую корзину (диаметром 30 сантиметров). Дно корзинки устелите соломой. Когда птенчики вылупятся и немного обсохнут, их отсаживают в клетку.

Для молодняка лучше оборудовать отдельный вольерчик. Там должна быть травка и сухая земля. Вода для птенцов опасна. Поэтому ее давать только в случае сильной жары, в небольшом количестве и под контролем. Поилки для взрослых куропаток им должны быть недоступны.

Помещение для куропаток

Куропаткам не нужен большой сарай и специально построенное помещение. Главное, чтобы оно было сухим, теплым и без сквозняков. Поскольку куропатка – птица дикая, ей для прогулок необходим вольер с высокой оградой. В зоне прогулок обязательно должны расти высокая трава и колючие кусты терновника или шиповника, которые в естественной среде обитания предпочитают для защиты куропатки. Разведение и содержание в домашних условиях дикой маленькой птицы не так сложно. Высокая трава, колючие кусты, теплая соломенная подстилка – ничего необычного или дорогостоящего.

Куропатка – все же не курица, она достаточно высоко взлетает, поэтому многие фермеры в огороженном вольере устанавливают клетки с крышей. Правда, многие специалисты сходятся на том, что на открытой площадке птица лучше растет и набирает вес. Ночуют куропатки в сарае, пол в котором нужно обязательно застилать соломой или сеном, меняя подстилку через день. Сухая трава защищает куропаток от низких температур. Поэтому ею необходимо запастись летом так, чтобы хватило до следующего лета.

Куропатки боятся сквозняков, в птичнике нужно тщательно заделать все щели. Еще они не переносят громких звуков, поэтому стены сарая изнутри можно обшить звукоизоляционным материалом, который заодно и немного утеплит его.

В одной клетке размерами 35 × 25 × 20 см можно держать три пары куропаток. В птичнике вполне достаточно искусственного света, но он должен быть обязательно.