Бизнес в частном доме

Местоположение

Офис компании должен располагаться в центральном или деловом районе города. Здесь вы будете проводить встречи с клиентами и партнерами. Также, в центральном офисе будут работать проектировщики, бухгалтера, менеджеры по работе с клиентами и поставщиками.
Помещение для хранения оборудования и производства сборных деревянных домов должно находиться в промышленном районе или на окраинах города. Подойдут производственные и складские помещения. Важный момент – удобная транспортная развязка и возможность подвести необходимые для деятельности коммуникации.
Если вы специализируетесь на возведении коттеджей или таунхаусов и последующей их продаже, добавляется вопрос поиска участка для строительства. Изучите планы развития города. Строить дома в отдаленной деревне, в которой отсутствует современная инфраструктура и удобная транспортная развязка, невыгодно. Ищите свободные участки в людной местности, с проведенными коммуникациями и в непосредственной близости к школам, магазинам, медицинским учреждениям и другим инфраструктурным объектам.
Заключите договор с риэлтором, который обеспечит вас информацией о средней стоимости жилья в каждом из районов. Выбрав интересные участки, закажите у геодезической службы проведения анализа почвы.

Сырье для производства колбасы

Если вы решили, что вашей продукцией будет исключительно натуральная колбаса, то в качестве ингредиентов вам понадобится:

Мясо
Оболочки
Нитки для перевязки колбасных батонов
Соль
Сухое молоко
Соль
Пряности и специи

Продукты, относящиеся к первым 3-м пунктам, должны быть сертифицированы. Как вариант, можно получить консультацию врача-товароведа или санитарного врача, которые способны подтвердить подлинность сертификатов и качество поставляемого сырья.

Если вы сотрудничаете с фермерским хозяйством, то имеет смысл проводить мед. экспертизу с участием ветеринарно-санитарной лаборатории, сотрудники которой должны провести все необходимые анализы.

Необходимо найти поставщика, который бы устраивал вас по предлагаемому вам качеству и цене сырья, а также по срокам поставки. Желательно, чтобы местонахождение поставщика не находилось от вас за сотни км, так как следует обеспечить бесперебойность поставок. К примеру, в качестве поставщиков можно рассмотреть ближайшие фермерские хозяйства. Для производства колбасы желательно выбирать мясо молодых животных с низким уровнем содержания жира. Если все же необходим жир, лучше применить его отдельно.

В качестве оболочки, как правило, используются говяжьи, свиные и бараньи кишки, которые обработаны специальным способом. Оболочки, которые подвергаются засаливанию, способны увеличить срок хранения изготавливаемой колбасы. Используются такие виды оболочек, как черева и бараньи сенюги.

Черева являются оболочкой тонких кишок, величина их диаметра — от 25 мм до 5 см, используются они для производства колбас для жарения, тонких вареных колбас, а также копченых. Говяжья черева более прочная, чем свиная.

Бараньи сенюги относятся к слепым кишкам, отличаются большим диаметром (от 4 до 8 см). Они используются для производства ветчины или вареной колбасы большого размера. В целом, в месяц на сырье может понадобиться около 1 800 000 рублей в месяц.

Производство чешек

Среди всех видов производств, подвластных обычной швейной машинке, наиболее перспективным как для рынков СНГ, так и для Запада является изготовление обыкновенных чешек. У кого в 2010-х годах есть дети трех-десяти лет, те знают, что эта немудреная обувь из тонкой кожи стоит 70-100 гривен за пару (а в Европе и вовсе 20-50 евро) при явной цене материала не выше 10 гривен. Но самое обидное, что дизайн чешек при этом обычно примитивен – попросту речь идет о гладко-белой или гладко-черной обуви по проекту трехсотлетней давности вообще без намека на дизайн.

Поэтому шить на дому разноцветные отлично украшенные чешки – как это делает харьковский предприниматель Павел Аносов – является весьма перспективным не только в Украине, но и на Западе. Что названный харьковчанин и делает, имея уже вал продаж в европейские страны через интернет-площадки. Ведь качество дизайна у него выходит на голову выше рыночного стандарта, ибо конкурентов у него нигде пока нет, да и цены – 10-12 долларов – вдвое ниже стандартных европейских для такого товара.

Разумеется, чтобы последовать успеху Павла, нужно не только иметь склонность к дизайну обуви, но и уметь размещаться и саморекламироваться на иностранных интернет-бордах. Например, на страничках с изделиями стоит прописать не только «soft sole baby shoes» и «leather», но и массу иного уместного и заманчивого английского текста – а в идеале, повторить то же и по-французски, немецки, испански.

Сельское хозяйство

Как можно заработать деньги в домашних условиях? Если вы проживаете в сельской местности и имеете собственный земельный участок, можно заняться выращиванием овощей и фруктов либо разведением животных.

Для многих жителей сельской местности в период кризиса огород становится единственным источником дохода. Работа на земле отнимает много сил, но при этом не приносит огромной прибыли, но заработать таким способом себе на жизнь вполне реально. Эту идея семейного бизнеса в частном доме подходит как для сельских, так и для городских жителей. Если у вас нет дачи с земельным участком, можно приобрести за небольшие деньги домик в деревне с огородом. Летом здесь можно отдыхать и параллельно заниматься выращиванием овощей, как для собственных нужд, так и на продажу.

На огороде можно выращивать все, что может расти в климатических условиях вашего региона:

Огурцы;
Помидоры;
Капусту;
Морковь;
Картофель и прочее.

Выращивание овощей – это тяжелый труд. Чтобы его облегчить, можно приобрести мотоблок с сеялкой, окучивателем, картофелекопалкой и другим навесным оборудованием. Если вы имеете собственный автомобиль, продавайте овощи в городе на рынке или сдавайте оптом перекупщикам по более низкой цене. В целом, это неплохая идея своего маленького бизнеса в частном доме. Такое занятие не принесет вам серьезного дохода, но на небольшую стабильную прибыль можно рассчитывать смело.

Еще одна идея малого бизнеса в частном доме – это разведение сельскохозяйственных животных и домашней птицы. Это отрасль экономики всегда приносила хорошую прибыль в нашей стране. Перед тем как заняться таким делом, нужно поговорить с чиновниками и обсудить с ними, на каких условиях вы сможете получить финансовую поддержку от государства на развитие вашего фермерского хозяйства. На небольшом приусадебном участке можно заняться разведением домашней птицы, кроликов, свиноводством или овцеводством. Мясо, молоко, яйца и другие натуральные продукты всегда пользуются большим спросом на рынке, поэтому вы сможете без проблем развивать свой бизнес. Животноводство – это неплохая идея для бизнеса в селе в частном доме, но она требует определенных финансовых вложений и наличия хозяйственных построек.

Какие работники понадобятся

Если предполагается получать от деятельности хорошую прибыль, необходимо нанять специалистов. В одиночку справиться со всеми задачами не получится.

К необходимым работникам относятся:

технолог, в обязанности которого входит постоянный контроль качества; также он создает рецепты, по которым осуществляется производство;
мясник, который ответственен за обвалку приобретенных туш;
бухгалтер, занимающийся финансовыми вопросами; на первых этапах при наличии определенных знаний предприниматель сам может заниматься данным вопросом;
экспедитор и водитель, которые будут заниматься доставкой к оптовым или розничным покупателям.

Производство на даче

Веники для бани

В целом такое занятие имеет один минус – веники заготавливать можно только с июля по август, потому что в другие месяцы они будут низкого качества. Но плюс в том, что продавать их можно всегда. Было бы что. Поэтому заготавливать нужно с перспективой. Кроме того, следует знать, что наибольшей популярностью среди любителей бани пользуются веники:

Из веток дуба;
Берёзовые;
Липовые.

Соответственно, именно их заготовке следует уделить внимание и время. Но, прежде чем начать работать в лесу, во избежание недоразумений, следует обратиться в лесничество для заключения договора об использовании лесных ресурсов

После заготовки определённого количества материала, его нужно просушить, придерживаясь специальной технологии. Небольшой сарайчик или комната отлично подойдут для этого процесса. Рентабельность производства банных веников составляет 100–150%. Для выполнения работы потребуются топор, тоненькая верёвка для связки веников, ароматные лечебные травы (для добавления в веники), транспорт для доставки заказчикам.

Производство универсального грунта

как стать бизнесменом с нуля в России в 2019 году

Торф (содержит необходимые питательные вещества);
Песок;
Чернозём;
Натуральные удобряющие добавки;
Упаковочные материалы.

Конечно, вы должны понимать, что такая технология не может гарантировать всех показателей качества, поэтому на упаковке лучше всего состав указывать с погрешностью. То есть показатели описать, используя параметры «от и до». А вот главное, о чём нужно позаботиться — чтобы в почве не было фитопатогенной нематоды и корневого червя. Ну и – минимальное количество семян сорняков. Также нужно помнить, что любой субстрат должен упаковываться в негерметичную тару.

Ещё один вариант производства – подкормка для растений. В отличие от универсального грунта её изготавливают из очищенной почвы, добавив качественный навоз. Если ваше производство находится в селе, то его всегда без проблем можно приобрести у тех, кто занимается животноводством. Всё смешивается в пропорции 1:1 и фасуется в упаковку с перфорацией по 3–5 килограмм.

Позитив такого производства в том, что для работы и хранения готовой продукции можно использовать сарайчик, теплицу, навес. Еще есть несколько важных моментов:

Нужно найти свободные площади для добычи хорошей почвы;
Заключить договоры сотрудничества с предприятиями, продающими необходимое сырьё;
Позаботиться о реализации.
Если вам удастся наладить производство качественного продукта, будьте уверены – он не залежится, особенно если вокруг дачи.

Выращивание грецкого ореха

производство масла грецкого ореха

Участок;
Саженцы ореха;
Калибровочно-дробительный аппарат для очистки орехов;

Но дробилка понадобится, когда ваш ореховый сад начнёт плодоносить. А пока он будет подрастать (это несколько лет, дерево растёт быстро) можно заняться скупкой орехов у простых сельских жителей и сдавать их, зарабатывая на разнице в цене. При этом вы наработаете базу сбыта. И когда придёт время собирать урожай из своего сада, вы уже не будете волноваться, куда его пристроить. Впрочем, имея достаточно сырья, можно начать бизнес с нуля по производству масла. Для этого достаточно будет закупить нужное оборудование.

Изготовление теплиц на заказ

Дело в том, что стандартные каркасные теплицы неудобны и недолговечны. Поэтому ваша задача – собрать такую теплицу, чтобы она прослужила в разы дольше, чем фабричная, а себестоимость её была ниже покупной. Конечно, прежде чем вы начнёте внедрять свою бизнес идею производства теплиц в реальность, придётся разработать несколько чертежей, чтобы иметь ориентировочное понятие, сколько материала понадобится на одну теплицу. Также нужно приобрести инверторный сварочный аппарат (он очень простой в пользовании). Всё остальное можно приобрести за аванс:

Металлопрокат;
Эмалевые краски;
Сотовый поликарбонат.

Преимущество вашей теплицы в том, что вы можете выполнить любую прихоть заказчика – форточки, дополнительные двери, нестандартная форма и т. д. Главное – правильно рассказать о своих теплицах, и вы увидите, что они будут пользоваться большим спросом, чем покупные. После того как вы качественно выполните несколько заказов, о вас заговорят и будут рекомендовать знакомым.

Домашняя выпечка

На чем можно заработать деньги своими руками на дому? На этот вопрос трудно ответить однозначно, поскольку существует множество идей мини бизнеса в частном доме, которые можно реализовать без серьезных финансовых вложений. К ним относится и домашняя выпечка.

Перед тем как заняться таким делом, необходимо разобраться, на какую аудиторию будет рассчитана ваша продукция и что именно вы будете предлагать клиентам:

Пирожки и булки;
Торты и пирожные;
Оформление кенди баров.

По закону вы не имеете права заниматься производством выпечки в домашних условиях, поэтому вы должны делать это аккуратно. Если ежедневно выносить продукцию в больших объемах, «доброжелательные» соседи обязательно пожалуются в контролирующие органы и вам придется прикрыть свой бизнес.

Самая лучшая идея бизнеса в частном доме для женщин – это изготовление тортов под заказ. В таком случае будет меньше ненужной беготни. При этом вы сможете зарабатывать неплохие деньги. Обычная выпечка без каких-либо изысков приносит в месяц около 50–60 тыс. рублей чистой прибыли. Если клиент заказывает торт с украшениями – с различными фигурками или съедобными фотографиями, стоимость изделия увеличивается автоматически в 2–3 раза. Согласитесь, что выпечка тортов — это достаточно выгодная бизнес идея в частном доме.

Если вы планируете производить выпечку в небольших объемах, можно не покупать дорогостоящее специализированное оборудование. У хорошей хозяйки все необходимое есть под рукой. Однако немного денег потратить придется. Например, нужно приобрести бытовой тестомес, чтобы облегчить себе работу. Он обойдется вам в примерно в 20 тыс. рублей. Эксперты оценивают прибыльность «сладкого» бизнеса в 30%, но, если вы хотите, чтобы товар продавался быстро, ставьте наценку не более 20%.

Еще одна выгодная бизнес идея 2020 в частном доме – это оформление кенди баров. Она пришла к нам из Европы. Кенди бар – это красиво оформленный стол со сладостями, который станет украшением любого торжества. Это могут быть стандартные кондитерские изделия, которые можно приобрести в обычном магазине либо уникальные торты и пирожные, украшенные мастикой, конфеты ручной работы и прочее. Оформление кенди бара заказывают на свадьбы, детские дни рождения, корпоративные вечеринки и другие праздничные мероприятия. Домашний бизнес для женщин по оформлению кенди баров является достаточно перспективным направлением деятельности. Спрос на такую услугу постоянно растет

Если вы сумеете привлечь внимание клиентов к своей деятельности, дело будет процветать

Требования к помещению

Колбасу для дальнейшей продажи вы, конечно же, будете изготавливать в каком-то помещении. В настоящее время СЭС предъявляет очень серьёзные требования к помещениям, в которых занимаются производством пищевых продуктов. Поэтому с полной серьёзностью отнеситесь к будущему помещению, чтобы на первой же проверке не пришлось закрыть своё дело. Перечислим основные требования:

Оборудуйте цех хорошей канализацией. Будьте готовы к тому, что отходов от производства колбасы будет очень много, поэтому их регулярно стоит вывозить, а, следовательно, обеспечьте бесперебойный вывоз. Как вариант, можно заключить договор поставки этих отходов на свиноферму.

В выбранном помещении позаботьтесь об наличие работоспособной проводки. И в обязательном порядке вам придётся установить пожарную сигнализацию.

Естественно, помещение, где будет непосредственно идти процесс изготовления колбасных изделий, не должно быть жилым или граничить с такими помещениями. Также запрещено организовывать производство в банях и других хозяйственных помещениях, которые сейчас простаивают.

На основании вышеизложенного делаем краткий вывод: помещение, в котором вы планируете разместить колбасный цех, оснащаем водопроводом, канализацией, пожарной сигнализацией, вентиляцией и работоспособной проводкой.

Прочтите еще одну статью сайта: Бизнес-идея: выращивание тыквы в домашних условиях

Ищем выход

В этой статье мы говорим о том, как организовать производство колбасы как бизнес. Также мы узнаем как в таком случае организовать мини-цех. Стоит сказать о том, что с учётом всего вышесказанного вам будет непросто отыскать помещение, которое отвечало бы всем требованиям, да ещё бы и находилось во дворе. Вы, конечно, можете затратить огромные денежные средства на постройку необходимого помещения, но мы предлагаем вам другой выход. Вам потребуется только залить фундамент будущего цеха, а остальное достройте из моноблоков. Это отличный эконом вариант.

Повышаем рентабельность производства

Если ваша цель — это достижение высокого дохода, то объёмы производства колбасы должны быть около 200 кг в сутки. А чтобы достичь таких объёмов производства, площадь должна быть не менее 50 кв. м. Вот, что вам понадобится, для достижения данных объёмов производства:

Холодильная камера, объёмом 6 метров кубических. Она понадобится вам для хранения сырья, в количестве недельного запаса. По площади она займёт четыре м.кв.
Холодильная камера, объёмом 2 метра кубических. Она послужит вам местом хранения уже готовой продукции, и займет 2 кв.м.
Станки и машины, для непосредственного производства колбасных изделий (15м.кв.).

На оставшейся площади разместите подсобные помещения.

Сотрудники

Производство колбасы в домашних условиях как бизнес может принести хорошую прибыль. Естественно, для производства вышеуказанных объёмов, одного сотрудника недостаточно, и вам придётся заняться поиском будущих коллег. Вот минимальный перечень сотрудников, которые вам обязательно придётся нанять на работу:

Технолог. Данный сотрудник будет непосредственно ответственным за качество выпускаемой продукции, а также будет отвечать за рецептуру будущих изделий.

Мясник. Таких людей рекомендуется нанимать в количестве двух штатных единиц. В их обязанность будет входить непосредственно обработка туши.

Водитель экспедитор, который будет заниматься доставкой сырья, готовой продукцией.

Бухгалтер. Потому что, для изготовления таких объёмов он вам точно пригодится. Ведь вам придется вести бухгалтерскую счетность.

Механик и два подсобных рабочих.

Чтобы открыть производство колбасы в домашних условиях, вам нужно узнать некоторую информацию посмотреть видео. Пройдите регистрацию в качестве ИП (индивидуального предпринимателя) и получите стартовую помощь — денежные средства, но не более 60000,00 рублей. Поиск сотрудников для будущего мини-колбасного цеха вы сможете осуществить через Центр занятости. Предоставив рабочее место безработному, вы сможете получить дополнительно 60000,00 рублей. А четыре сотрудника вам принесут 240000,00 рублей. Благодаря этим денежным средствам, вы усовершенствуете свой мини-колбасный заводик, приобретете новое оборудование и прочее. Но сделать это всё сможете, только если пройдёте всю бумажную волокиту.

Специфика открытия колбасного бизнеса в домашних условиях

Чтобы предложить своим покупателям качественный и вкусный продукт, предпринимателю нужно очень тщательно подходить к выбору и хранению сырья, точно соблюдать технологию изготовления колбас. Она включает в себя несколько этапов.

Сортировка (нежирное мясо с жирностью менее 30% используют для мясных изделий высшего сорта, полужирное с 30-50% для продукции 1 и 2 сорта, а жирное, где показатель выше 50%, для колбас не подходит).
Подготовка мяса для кишок (отделение от мяса пленок, сухожилий, хрящей, при необходимости удаление жира, шпика, соление сырья, изготовление фарша).

Первичная обработка кишок (мытье, удаление слизистой оболочки, обработка раствором перманганата калия, сушка).
Шприцевание (формирование) колбасы с помощью рожка, ручного шприца, а в домашних условиях – с помощью мясорубки и специальной воронки из жести, вязка продукта шпагатом.
Выдержка колбасы (полукопченые – 6 суток, сырокопченые – 7-20 дней; чем толще продукт, тем дольше время осадки).
Варка продукта (при необходимости колбасы предварительно нужно прокоптить), охлаждение.

Одного знания технологии производства качественного продукта недостаточно для создания бизнеса на базе этой идеи. На стартовом этапе необходимо составить финансовый план, найти надежных поставщиков сырья и оценить рынок сбыта. Продукт, который нужно реализовать, имеет короткий срок хранения и требует строгого соблюдения условий хранения, иначе его употребление может нанести значительный вред здоровью потребителя.

Для организации мини-цеха по производству колбасы в домашних условиях потребуются определенные вложения. Их размер во многом зависит от уже существующей материальной базы предпринимателя, параметров места, где будет организован цех, масштабов развития бизнеса. Жилое помещение для этой цели не подходит, работу в нем нужно организовать так, чтобы сырье и готовая продукция не контактировали.

В среднем сумма вложений для открытия малого предприятия по производству колбасы составит от нескольких тысяч рублей до полумиллиона и больше. Также следует учитывать издержки на оформление своей деятельности и получение необходимых разрешений:

регистрация ИП (государственная пошлина, оформление печати и открытие расчетного счета) – примерно 2300 руб.;
приобретение оборудования (от нескольких тысяч рублей и выше);
аренда помещения;
получение сертификатов на готовую продукцию.

Каждый месяц предприниматель должен будет оплачивать регулярные расходы: коммунальные услуги, закупку сырья, а при необходимости – аренду помещения, зарплату сотрудникам. Перед началом производства и оформлением документов нужно провести тщательный анализ регионального рынка и оценить возможности конкурентов. Чем плотнее занята эта ниша, тем сложнее будет занять устойчивую позицию в этом бизнес-сегменте, особенно в рамках небольшого города.

Нужен кредит на выгодных условиях? Я партнер банка Открытие и имею там привилегии, по моей партнерской ссылке ты можешь получить кредит на особых выгодных условиях: процент 8,5, сумма до 5 млн, без залога. Заполни заявку по моей партнерской ссылке и получи дополнительно дебетовую карту с кэшбэком и одобрение кредита за 3 минуты! Осталось 5 заявок!

Важно знать! На нашем сайте открылся каталог франшиз! Перейти в каталог…

Первые партии колбасы, сделанной в домашних условиях, желательно запланировать маленькими, чтобы точно реализовать их и не допустить лишних расходов. Продавать готовую продукцию можно на рынке, в своем магазине, другим продавцам, торговым точкам, кафе и ресторанам домашней кухни. Многих предпринимателей интересует вопрос о том, как раскрутить продуктовый магазин, в котором будет продаваться колбаса своего производства. Способов довольно много, но в каждом конкретном случае их эффективность будет разной (в зависимости от региона, масштабов дела, насыщенности рынка этой продукцией): реклама в периодике и соцсетях, создание тематической группы, умеренные цены, высокое качество предлагаемого продукта, организация скидок, проведение промоушен-кампаний.

Рентабельность открытия колбасного цеха в домашних условиях достигает 30%, первоначальные вложения получится вернуть в течение периода от нескольких месяцев до года. Кроме открытия мини-цеха для производства колбасы есть много других интересных и рентабельных идей, которые реально воплотить в домашних условиях. Например, можно заняться разведением вьетнамских поросят, выращивать баранов или создать бизнес на клубнике.

Домашняя пивоварня

Производство крафтового пива в последнее время пользуется большой популярностью. Все эти уникальные сорта пенного напитка выпускают на крохотных мини-заводиках. От них буквально один шаг до того, чтобы запустить пивоварню у себя дома. Это вполне реально.

Крафтовое пиво привлекает многих поклонников напитка, так как это возможность постоянно пробовать что-то новое и уникальное, ведь каждый сорт готовится по индивидуальному рецепту. Если строго следовать технологическим требованиям, можно произвести продукт, который ничем не будет уступать сортам высокого качества.

Купить домашнюю пивоварню можно за сравнительно небольшие деньги. После этого предстоит разобраться в технологиях и набраться терпения, так как первую партию удастся получить в срок от нескольких недель до нескольких месяцев.

Новые бизнес-идеи в частном доме